عالم الطهي

المقادير - الكرواسان : 2 حبة (كبير الحجم / بالزبدة / طازج) - صدر تيركي : 4 شرائح - جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة - خس : ربع كوب (مفروم) - طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)…
اقرأ أكثر...

  المقادير - خس : نصف حبة (مفروم قطع كبيرة) - الكرفس : حزمة - التونا : علبة (مصفاة من الزيت) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات كبيرة) - عصير الليمون : 1 حبة - ملح :…
اقرأ أكثر...

المقادير -صدور دجاج. – كريم طبخ. – جبـنة موزاريلا. -فطر. – ملح -ليمون -كمون -بهارات. طريقة التحضير تقطيع صدور الدجاج الى مكعبات ونقلهم الى وعاء مع الليمون والكمون والبهارات.…
اقرأ أكثر...

المقادير - فيليه دجاج : 1 صدر (مشوي مقطع شرائح) - خبز التوست : ربع كوب (مقطع مكعبات ومحمص) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - عصير الليمون : 2…
اقرأ أكثر...

حملت لحظة دخولي إلى مطبخ “Le Cordon Bleu” بفندق “ Burj En Bay” وعداً من الفرح والتوقعات المشوقة، فقد كان يومًا مميزًا ومختلفًا بحق، حيث كان لي شرف حضور صف تطبيقي خاص بتحضير Le fraiser…
اقرأ أكثر...