عالم الطهي

المقادير - دقيق : 3 اكواب (منخل) - ماء دافئ : كوب - سمن : كوب (مذاب) - خميرة : ملعقة كبيرة - سكر : ملعقة كبيرة - هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) - القرفة : نصف ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 2 حبة (متوسط الحجم ومقطع إلى شرائح رفيعة) - البصل : 2 حبة (متوسط ومفروم ناعم) - الروبيان : 2 كيلو…
اقرأ أكثر...

المقادير - للشربات : سكر : كوب الماء : كوب قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة - للكريمة : كريمة الخفق : 2 كوب سكر البودرة : نصف كوب - للكروكان :…
اقرأ أكثر...

المقادير - لكريمة الفستق : كريمة الخفق : كوب سكر البودرة : نصف كوب عصير الليمون : ملعقة صغيرة - دقيق : 4 اكواب - سكر : 2 ملعقة كبيرة - الخميرة الفورية : 2…
اقرأ أكثر...

المقادير - السمك : 500 غراماً (سمك سبيط مقطع حلقات) - الجمبري : 500 غراماً (مقشر ونظيف) - الماء : كوب (أو مرق) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم) - الثوم : 5…
اقرأ أكثر...

المقادير - صدر الدجاج : كيلو (مقطع شرائح ومخلي من العظم والجلد) - لبن زبادي : نصف كوب - عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - بابريكا :…
اقرأ أكثر...

المقادير - معكرونة : 500 غراماً (سمراء مسلوقة) - الحبق : 2 باقة (طازج ومورّق ومنظّف) - الثوم : 4 فصوص - جبن البارميزان : 5 ملاعق كبيرة - صنوبر : 5 ملاعق كبيرة - فلفل…
اقرأ أكثر...

المقادير - مقادير الحشوة : لحم مفروم : 300 غراماً (ناعم) البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم) الثوم : فصّان (مهروس ناعم)…
اقرأ أكثر...

المقادير - معجون التمر : كوب - الزبدة : ربع كوب - البيض : 2 حبة (بحجم كبير) - الماء : كوب وربع - سكر : 12 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة -…
اقرأ أكثر...

المقادير - الجوز : 2 كوب - التمر : 2 كوب (منزوع النوى) - جوز الهند : كوب (مبشور) - زيت السمسم : ملعقة كبيرة - ملح البحر : ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا :…
اقرأ أكثر...